INDODROID

Bisnis kuliner memang usaha yang memiliki potensi sangat akbar. Biasanya bisnis ini berkecimpung pada bidang restoran, rumah makan, pedagang kaki lima, sampai usaha rumahan seperti katering. Mengingat makanan adalah kebutuhan pokok seluruh umat insan, maka tidak heran banyak calon pengusaha yang membidik usaha masakan buat meraup laba.

Salah satu usaha kuliner yg menjanjikan adalah catering atau jasa makanan kenikmatan. Pasalnya, membuka usaha catering tak memerlukan modal akbar misalnya membuka restoran. Cukup menggunakan keterampilan mengolah dan kapital seadanya, Anda mampu membuka usaha katering sendiri di tempat tinggal . Coba simak langkah-langkahnya ini dia.

Riset sasaran pasar

Jangan terburu-buru merogoh langkah sebelum semuanya tampak paripurna. Terkadang para pebisnis pemula lupa bahwa target pasar merupakan sasaran utama pada usahanya. Oleh karena itu, tidak terdapat salahnya apabila melakukan riset kecil-kecilan mengenai sasaran pasar & siapa pesaing Anda. Sebagai permulaan, Anda bisa melakukannya pada sekitar lingkungan rumah atau loka bisnis.

Tanpa bermaksud mengintai usaha orang lain, penting bagi Anda mengenali pesaing. Apa yang menjadi menu andalannya, apa variasi hidangan yang ditawarkan, hingga harga yg ditawarkan. Semua itu dapat dipelajari buat mencari celah pada membangun usaha Anda sendiri. Walaupun sama-sama bernaung dalam bisnis catering, tapi wajib mempunyai sajian andalan yang nantinya sebagai karakteristik spesial bisnis Anda.

Variasi hidangan yang anda tawarkan pun harus tidak selaras. Tentu didasarkan pada output riset pasar yg telah Anda lakukan. Misalnya lingkungan tempat bisnis dekat menggunakan sekolah, maka buatlah variasi sajian yang disukai sang anak-anak. Apabila dekat menggunakan perkantoran, maka wajib menyajikan kuliner yg tidak sinkron tiap harinya.

Tentukan sasaran penjualan

Setelah melakukan riset pasar, hal selanjutnya merupakan menentukan target yg tepat buat memasarkan menu kuliner catering Anda. Apabila memang target Anda merupakan anak-anak sekolah, buatlah variasi menu unik yang bisa menarik perhatian anak. Tidak lupa menu wajib terdiri berdasarkan 4 sehat 5 sempurna.

Apabila Anda ingin membuat sesuatu yg tidak selaras, coba perdalam output riset. Apakah ada pandangan baru kreatif yg timbul? Misalnya banyak anak-anak yang tidak suka dengan sayuran, anak-anak yg susah makan ikan, & lain sebagainya. Anda sanggup memikirkan sebuah konsep catering khusus buat menjawab kebutuhan para mak tersebut.

Sebelum sahih-benar tetapkan, Anda sanggup jua menentukan target pasar adalah para produsen pesta. Misalnya misalnya arisan, ulang tahun, khitanan & lain sebagainya. Berarti Anda ingin menekuni catering pesta yang menyiapkan banyak sekali varian hidangan khusus buat program-program tadi.

Penentuan sasaran penjualan ini akan membantu Anda pada memilih & menyusun menu masakan. Selain itu, penentuan pada awal usaha ini menciptakan Anda lebih penekanan dalam membuatkan bisnis. Jika berhasil & sukses, nir ada salahnya sehabis itu mencoba keberuntungan di target pasar lain.

Siapkan modal dan peralatan

Kendala seseorang pebisnis pemula adalah terburu-buru. Untuk hasil yang maksimal , memang diperlukan peralatan yg memadai. Namun sebagai permulaan, alangkah baiknya jika Anda mempergunakan kapital secukupnya dan alat-alat yg terdapat di dapur Anda. Jangan gegabah buat membeli alat-alat masak yg baru.

Untuk kapital awal, Anda relatif menyiapkan uang Rp500 ribu rupiah hingga dua juta rupiah. Tak perlu menyetok bahan kuliner pada dalam lemari es. Jauh lebih fresh apabila Anda membeli sehari sebelum hari H. Jadi bisa menyimpan modal anda hingga pesanan tiba. Jika memungkinkan, mintalah uang muka menjadi tanda persetujuan.

Selain menyiapkan modal, Anda pula harus menciptakan gampang pekerjaan Anda dengan menata rapi dapur di tempat tinggal . Tidak perlu merubah supaya lebih akbar, hanya saja sedikit merubah-ubah rapikan letak agar memudahkan Anda waktu menyiapkan pesanan. Apabila diharapkan, beri label bumbu dapur supaya mudah ditemukan.

Cari pelanggan

Peralatan minim namun hasil maksimal yg akan membuat orang kembali mempercayai Anda. Untuk memasarkan sensasi rasa kuliner Anda, tidak terdapat salahnya buat merogoh pesanan-pesanan kecil. Misalnya 20-50 box untuk acara arisan ibu rumah tangga & lain sebagainya. Carilah pelanggan terlebih dahulu.

Tentu yang terpenting bukan kuantitas, tapi kualitas. Ketika telah dianggap pada hal mini dan memuaskan, tentu Anda akan dipercaya menyiapkan catering buat acara yang lebih akbar. Jangan lupa selalu sertakan kartu nama pada setiap acara yg Anda tangani. Itu memudahkan pelanggan menemukan Anda.

Apabila permintaan pesanan meningkat, nir terdapat salahnya buat menaikkan kinerja Anda. Untuk menekan biaya produksi, Anda juga sanggup menyewa terlebih dahulu alat-alat masak atau makan yg diperlukan demi menjaga reputasi. Tetapi buat permulaan, ada baiknya Anda tidak mendapat pesanan pelayanan & peralatan makan.

Rekrut energi kerja

Pesanan demi pesanan datang silih berganti. Untuk itu, Anda perlu tenaga kerja tambahan buat menjaga kelangsungan bisnis katering. Entah itu untuk sebagai asisten Anda di dapur, menjadi pelayan di tempat program/pesta, atau bertugas buat membantu mengelola bisnis.

Jika masih merasa pendapatan belum memadai buat menggaji karyawan selama satu bulan, Anda mampu mencari energi kerja honorer atau harian. Namun jika merek dagang sudah sukses pada pasaran, tidak terdapat ruginya buat memperkerjakan 2-tiga orang karyawan. Tentu akan jauh lebih membantu pada mengurus pesanan.

Dalam perekrutan tenaga kerja pun wajib memiliki baku tersendiri. Misalnya saja yang telah berpengalaman pada bidang katering, pernah bekerja pada restoran, mengerti global masakan, & lain sebagainya. Selain berpengalaman, tenaga kerja yang cekatan dan peka akan situasi jua bisa membantu perkembangan bisnis Anda.

Jalin komunikasi dengan pelanggan

Bisnis katering merupakan salah satu bentuk bisnis yang dapat dipasarkan dengan teknik mouth to mouth. Untuk itu, penting bagi caterer (penyaji) untuk menjalin hubungan baik dengan para pelanggan. Baik pelanggan lama maupun pelanggan yang baru memesan jasa catering Anda.

Kepercayaan pelanggan adalah hal yang paling krusial dalam sebuah bisnis. Oleh karena itu, jangan tinggalkan pelanggan usang Anda. Jalin komunikasi yg baik dengan para pelanggan tersebut. Karena saat kepercayaan telah sebagai milik Anda, para pelanggan usang akan membantu memiliki pelanggan baru.

Daftarkan usaha katering

Usaha kian lama kian berkembang. Merek dagang & reputasi yg baik pun sudah Anda genggam erat. Demi meningkatkan dapat dipercaya pelanggan terhadap usaha catering, ada baiknya untuk mendaftarkan usaha Anda ke departemen pemerintah yg bersangkutan, yakni Departemen Kesehatan.

Dalam Surat Keputusan Menteri Kesehatan No 715/Menkes/SK/V/2003 tercatat aneka macam persyaratan umum dan spesifik bagi para pengusaha jasa makanan kenikmatan atau catering. Hal ini diperlukan buat menerima sertifikat hygiene dan sanitasi menurut Depkes, sebagai bentuk legalitas berdasarkan bisnis yg anda jalani.

Ada tiga golongan spesifik yang disyaratkan SK Menkes untuk jasa makanan kenikmatan atau catering. Golongan A yang lalu dibagi menjadi golongan A1, A2 dan A3 adalah golongan buat jasa boga yang dikelola secara perseorangan/rumahan. Golongan ini hanya memerlukan sertifikat hygiene & sanitasi dari Depkes.

Golongan B merupakan jasa boga berskala besar yang biasa menangani acara besar, perusahaan, asrama haji, rumah sakit dan lain sebagainya. Untuk jasa boga golongan ini, tak hanya cukup mendapatkan sertifikat hygiene, tapi juga harus berbentuk badan usaha seperti CV, PT dan lain-lain. Khusus untuk jasa boga yang menangani rumah sakit, Depkes harus memastikan bahwa Anda memiliki ahli gizi dan semua peralatan masak Anda steril.

Golongan terakhir merupakan golongan C, yakni jasa boga khusus yang melayani angkutan transportasi nasional misalnya pesawat terbang, kapala bahari dan sebagainya. Syarat buat golongan ini jauh lebih ketat dibandingkan menggunakan golongan A atau B. Pebisnis jasa makanan kenikmatan golongan C wajib mempunyai tenaga pakar dan peralatan masak yg terkini.

Makanan merupakan galat satu kebutuhan pokok setiap manusia. Tidak heran, manusia memiliki keharusan buat memuaskan kebutuhannya tersebut. Banyak cara yang dilakukan buat menerima kuliner. Jika pada zaman dahulu insan wajib berburu, kini hanya tinggal duduk kalem menunggu kuliner tersaji. Baik pada rumah juga di restoran, insan mampu memilih makanan sinkron menggunakan seleranya.

Selera manusia yg beragam tertuang pada banyaknya kuliner yang berasal menurut seluruh dunia. Ada kuliner Barat, Asia, Indonesia, sampai masakan-masakan tradisional yang tersebar di tiap-tiap kota. Bagi Anda yg memiliki bisnis di bidang jasa katering, tentu sangat krusial buat mengikuti selera pasar. Anda wajib berani berinovasi & membangun inspirasi-ide segar buat bisnis Anda.

Namun selera pasar tadi harus diadaptasi menggunakan jenis katering yg akan dijalani. Untuk permulaan, ada baiknya anda memfokuskan bisnis katering atau jasa makanan kenikmatan Anda dalam satu jenis katering. Untuk membantu Anda memilih jenis katering yang sinkron menggunakan modal & kesiapan Anda, BisnisHack.Com akan memberi referensi mengenai 7 jenis katering di bawah ini.

Katering atau jasa boga pesta

Ketika pergi berdasarkan sebuah pesta, apa yg pertama kali Anda bahas dalam bepergian pulang? Apakah pestanya meriah? Atau baju pengantinnya yg cantik? Atau sahabat usang yang Anda temui? Atau dekorasi gedung yang indah? Bisa saja seluruh itu Anda bicarakan, namun yang takkan ketinggalan adalah rasa berdasarkan kuliner yg disajikan.

Tidak perlu anggukan buat membenarkan pernyataan tadi. Lantaran sebenarnya yang paling penting dalam sebuah pesta bukanlah zenit acaranya, tapi kuliner yang disajikan. Hal ini dikarenakan, kuliner merupakan satu-satunya hal yang langsung dirasakan sang tamu selain merasa simpatik atas kebahagiaan pengantin.

Makanan yang disajikan dalam sebuah pesta pun menjadi sangat krusial. Seorang carter yang ingin fokus pada bisnis katering pesta pun harus mempunyai kemampuan yang bukan hanya sekedar bisa “memasak”. Namun juga harus memiliki ketrampilan untuk menyusun perencanaan yang baik dan benar.

Selain itu, bisnis katering pesta ini membutuhkan modal yang akbar. Karena buat membeli peralatan masak yg memadai, alat-alat makan (karena biasa prasmanan), dekor meja, teknik pemasaran yang baik, energi kerja berkualitas dan niscaya pesanan partai akbar. Apalagi apabila merogoh pesanan untuk pesta pernikahan.

Carter atau penyaji dalam bisnis katering pesta benar-benar harus fokus, karena carter tidak hanya memasak namun juga melaksanakan full services pada pelanggan. Mulai dari mempersiapkan bahan baku, memasak, menyiapkan pelayan, mengantar, mendekorasi, menyajikan makanan hingga tahap membersihkan.

Menu yang biasa disajikan sang jenis katering pesta ini pun hampir sama. Biasanya terdiri dari nasi putih (ada pula nasi goreng menggunakan kacang polong), 4 lauk yg terdiri menurut daging dan sayur, kerupuk dan tak lupa buah yang masih segar. Untuk pernikahan umumnya masih ada pilihan hidangan pondokan, misalnya kambing guling, siomay, dan lain-lain.

Katering box

Berdasarkan namanya, niscaya telah bisa meraba apa yang dimaksud dengan keliru satu jenis katering atau jasa makanan kenikmatan ini. Tepat sekali! Jenis bisnis katering ini lebih memfokuskan diri dalam menu makan siang yang disajikan dalam rantang atau kotak. Biasanya berisi nasi putih dengan sedikitnya 3 lauk dan butir & kerupuk.

Katering atau jasa boga jenis ini biasanya disajikan untuk makan siang karyawan di sebuah perusahaan atau untuk rumah tangga. Menu yang disajikan setiap harinya pun berbeda-beda. Maka carter untuk jenis katering atau jasa boga ini diharuskan bisa memasak hampir semua masakan. Terutama masakan tradisional Indonesia, seperti rendang, ayam goreng dan lain sebagainya.

Katering atau jasa boga perusahaan

Sebenarnya jenis katering atau jasa makanan kenikmatan ini tak tidak sinkron jauh berdasarkan katering box. Biasanya sama-sama diperuntukkan buat makan siang karyawan sebuah perusahaan. Namun buat jenis katering ini umumnya untuk perusahaan atau pabrik yang memiliki banyak karyawan. Terutama yang bekerja pada sistem shift.

Jika jenis katering box bermain di partai mini , jenis catering ini penekanan dalam partai akbar. Yang bukan hanya menyiapkan makan siang, tapi jua makan malam bagi yang bekerja pada malam hari. Biasanya jenis catering atau jasa boga perusahaan ini berbentuk prasmanan yang terdiri dari banyak sekali hidangan.

Menu yang tersaji pun hampir sama menggunakan katering box. Hanya saja porsinya tidak sinkron. Biasanya terdapat nasi putih, ayam goreng atau rendang, sayur sop, tidak lupa kerupuk & sambal.

Katering atau jasa boga rumah sakit

Jenis katering ini termasuk jenis katering atau jasa makanan kenikmatan yang berisiko tinggi. Mengapa nir? Lantaran membutuhkan pengetahuan yang relatif dalam hal gizi. Tentu menu bagi orang yg sakit tak mampu disamakan dengan orang yang sehat lahir dan batin. Dalam menyajikan makanan untuk rumah sakit, tentu wajib memperhatikan poly hal.

Rumah sakit niscaya mempunyai baku tersendiri buat menentukan pengusaha katering yang akan diajak kolaborasi. Selain itu, carter atau penyaji yg ingin fokus dalam jenis katering atau jasa makanan kenikmatan ini pun wajib memiliki legalitas dari Departemen Kesehatan & beberapa dokumen terkait buat mampu menjalankan usahanya.

Mempunyai sertifikat hygiene dan sanitasi dari Departemen Kesehatan pun nir bisa meloloskan carter dengan gampang. Banyak hal yg masih wajib dipertimbangkan, seperti ada atau tidaknya ahli gizi yang membantu carter atau penyaji menyiapkan kuliner, apakah usaha katering carter sudah berbadan hukum atau belum dan lain sebagainya.

Sebelum meloloskan carter atau penyaji, Departemen Kesehatan pun akan memeriksa & meninjau pribadi tempat bisnis, dapur serta semua alat-alat yg akan dipakai oleh carter dalam menjalankan usahanya. Semua kondisi dan ketentuan ini tertuang dalam Surat Keputusan Menteri Kesehatan No. 715/SK/VI/2003.

Syarat-kondisi tersebut dikhususkan buat menghindari hal-hal yang tak diinginkan. Tentu seseorang carter yang ingin penekanan pada jenis katering atau jasa boga rumah sakit ini harus benar-sahih memperhatikan tingkat kebersihan menurut loka usaha, dapur hingga alat-alat yg akan digunakannya.

Katering atau jasa makanan kenikmatan transportasi

Jenis katering ini ternyata lebih rumit buat dijalankan dibanding dengan jasa makanan kenikmatan tempat tinggal sakit. Persyaratannya jauh lebih banyak & kompleks. Tentu saja, karena menyangkut dapat dipercaya alat transportasi itu sendiri. Biasanya yg menggunakan jasa katering transportasi ini adalah pesawat terbang, kapal bahari dan lain sebagainya.

Katering atau jasa boga khusus

Untuk jenis katering atau jasa makanan kenikmatan khusus ini umumnya carter sudah memiliki segmentasi pasar tersendiri. Misalnya mak -bunda sosialita yg sedang diet, anak-anak mini yg sulit makan sayur, atau rakyat penganut vegetarian. Untuk memenuhi kebutuhan pelanggan-pelanggan spesifik tadi, carter atau penyaji pun menawarkan sajian yg sesuai dengan kebutuhan pesanan.

Mobile katering

Jenis katering atau jasa makanan kenikmatan yg berjualan keliling ini masih sulit ditemukan di Indonesia. Biasanya jenis katering ini berada pada negara Amerika. Apabila Anda suka menonton program TV atau film Amerika, niscaya Anda senang menemukan pengusaha kuliner yang memasarkan produknya dengan memakai kendaraan beroda empat. Mobile katering poly ditemui di taman, outdoor events, pusat perkantoran & sekolah.

Dunia bisnis merupakan dunia yang begitu luas. Dia memberikan peluang bagi siapa saja yang memiliki modal dan keinginan untuk membuka usahanya sendiri. Salah satu peluang usaha yang diminati banyak orang adalah bisnis katering atau jasa boga. Usaha yang bergerak di bidang jasa ini tentu sangat berdampak bagi kehidupan manusia, mengingat bahwa makanan merupakan salah satu kebutuhan pokok yang harus dipenuhi.

Jika Anda hobi memasak, tidak ada salahnya mencoba bisnis ini. Modal yang dibutuhkan pun tak terlalu banyak, karena anda tak perlu menyimpan bahan makanan seperti restoran. Anda juga tidak perlu menyewa ruko atau rukan sebagai tempat usaha Anda. Dengan santai, Anda bisa menjalankan bisnis ini dari rumah sendiri. Tentu hanya Anda yang mengenal dapur dan peralatan masak.

Sebagai penyedia jasa, Anda pun bisa mendapat pelanggan dari berbagai kalangan. Bisa dari perusahaan, organisasi, hingga perorangan. Berbagai acara juga bisa ditangani, misalnya seperti pernikahan, ulang tahun, khitanan dan lain sebagainya. Bisnis ini membuka begitu banyak peluang bagi Anda. Apakah Anda sudah siap? Simak dulu tipsnya.

Berani

Untuk memulai sebuah bisnis, tentu rasa berani sangat dibutuhkan. Anda harus berani memulai, harus berani sukses dan harus berani pula terjatuh. Walaupun makanan merupakan kebutuhan pokok, tapi tidak semua orang mempunyai selera yang sama. Untuk itu, Anda harus berani menyajikan berbagai jenis menu masakan. Hal ini untuk memudahkan para pelanggan memilih masakan yang dia suka.

Selain itu, Anda juga harus berani mempromosikan bisnis. Biasanya bisnis catering merupakan bisnis yang bisa terkenal melalui teknik mulut ke mulut. Apalagi jika Anda menangani acara arisan. Wah! Ladang bisnis akan terbuka lebar. Jangan lupa untuk menyertakan kartu nama Anda di setiap acara yang ditangani.

Setelah masakan Anda disukai dan banyak pesanan yang masuk, harus berani menghadapi setiap risiko. Seperti penulis, akan dikejar oleh deadline, deadline dan deadline. Bisa jadi tidak ada hari libur untuk Anda. Belum lagi jika ada kendala dalam perjalanan, terlambat dan masakan tidak sesuai ekspetasi. Anda harus siap dan berani menghadapi segala sesuatunya.

Temukan keunggulan

Masakan yang bervariasi memang penting, tapi lebih penting jika menemukan keunggulan dalam memasak. Misalnya Anda jago mengelola masakan berbahan dasar daging, maka buatlah variasi menu dari bahan baku tersebut. Jadikan menu tersebut sebagai menu best seller yang banyak diminta pelanggan.

Selain dapat menarik pelanggan untuk kembali, keunggulan ini juga bisa membuat usaha anda tampak berbeda dari kompetitor. Banyaknya pesaing tentu mengharuskan Anda berpikir kreatif. Apalagi jika mengingat cita rasa pelanggan yang beragam. Anda harus pintar menarik hati pelanggan agar tidak pindah ke lain carter.

Dengarkan pelanggan

Di setiap restoran, kafe atau rumah makan pasti ada kotak saran atau kritik untuk meningkatkan kualitas dan pelayanan. Bahkan ada pula yang meminta secara langsung kritik dan saran ke meja masing-masing setelah pelanggan selesai menyantap makanan. Hal ini dikarenakan sebuah feedback dari pelanggan merupakan hal penting.

Sebuah testimonial dari pelanggan bisa menjadikan sebuah bisnis berhasil. Pebisnis jadi bisa mengetahui apa yang kurang dan apa yang harus diperbaiki dari produk dan kualitas pelayanan yang diberikan oleh bisnis jasanya. Kritik dan saran merupakan sebuah pembelajaran bagi pebisnis untuk meningkatkan kepuasan pelanggan.

Apapun bidang bisnisnya, tentu menginginkan timbal balik yang baik dari pelanggan. Demikian pula dengan bisnis katering atau jasa boga yang Anda kelola. Satu testimonial pelanggan bisa membantu mengembangkan bisnis Anda. Namun dalam sebuah bisnis, tidak ada yang sempurna. Sebuah kritikan pasti juga akan Anda dapatkan.

Sebaik apapun pelayanan Anda kepada pelanggan, Anda takkan bisa menghindar dari kritikan. Baik itu kritikan yang secara halus maupun pedas dan menusuk hati. Tapi jangan jadikan kritikan sebagai alat pembunuh mental Anda. Jadikan itu sebagai pembangkit untuk menjadi lebih baik lagi.

Kepuasan pelanggan adalah segalanya di dalam bisnis katering atau jasa boga. Oleh karena itu, penting bagi Anda untuk mendengarkan apa yang menjadi keinginan pelanggan. Salah satu hal yang bisa membuat Anda mengetahui itu semua adalah dengan meminta kritik dan saran dari pelanggan setelah menyelesaikan pelayanan Anda.

Jangan kompromi dengan harga dan kualitas

Pelayanan yang memuaskan tentu harus menjadi andalan bisnis catering atau jasa boga Anda. Bagaimana pun, selera pelanggan yang terpenuhi bisa menjadi kunci kesuksesan. Oleh karenanya Anda perlu mendengarkan pendapat dari pelanggan. Sebaik atau seburuk apapun pendapat tersebut.

Jangan kompromi dengan harga yang akan Anda tawarkan. Hasil riset pasar dan pesaing membuat Anda harus mematenkan harga produk dan jasa sebagai carter. Apalagi ditambah harga bahan baku yang kadang tak stabil. Anda cukup memberi diskon pada waktu-waktu tertentu, misalnya hari raya besar dan lain sebagainya.

Jangan takut dikatakan sebagai pebisnis pelit karena tidak memberikan diskon kepada pelanggan tetap. Namun Anda juga harus memikirkan kelangsungan bisnis. Lagipula Anda bisa memberikan para pelanggan lama hadiah dalam bentuk kue-kue kering atau buah gratis ketika dia menggunakan jasa Anda lagi.

Hal yang paling terpenting adalah kualitas makanan dan pelayanan. Jangan pernah kompromi dengan hal tersebut. Kualitas makanan merupakan hal nomor satu yang harus penyaji perhatikan. Seminim apapun peralatan, sesingkat apapun waktu yang diberikan, kualitas rasa makanan tidak boleh sedikitpun berubah.

Perubahan kualitas bisa menyebabkan carter ditinggal oleh pelanggan. Karena tentu pelanggan akan merasa aneh dengan cita rasa yang berbeda, padahal masakan yang dipesannya sama. Untuk itu, kualitas masakan harus benar-benar dijaga oleh penyaji.

Jangan menunda-nunda

Efisiensi waktu merupakan satu dari sekian banyak hal penting dalam bisnis catering atau jasa boga. Untuk menjaga kualitas masakan, tentu Anda tidak bisa mengerjakannya dalam tekanan waktu. Anda sudah harus memiliki perencanaan waktu yang baik sebelum menerima pesanan. Jangan sampai bentrok dengan pesanan yang lain.

Jangan malu bertanya

Anda pasti mendengar malu bertanya, sesat di jalan bukan? Demikian pula dalam hal berbisnis. Apapun bentuk bisnisnya. Jangan sungkan untuk bertanya kepada yang lebih ahli atau yang sudah lebih lama berkecimpung di bisnis yang tengah Anda jalani. Selain mendapat pengetahuan lebih, Anda juga bisa menanyakan berbagai tips untuk kelangsungan bisnis, terutama bisnis katering atau jasa boga yang dikelola.

Jangan berhenti belajar

Selain bertanya pada yang ahli dan yang lebih lama berkecimpung di dunia kuliner, tidak ada salahnya juga bagi Anda untuk menambah pengetahuan melalui internet. Atau jika ada waktu senggang bisa pergi ke acara pameran kuliner untuk menambah resep dan menu masakan untuk bisnis katering atau jasa boga Anda. Tidak pernah ada kata rugi untuk belajar dan menambah keterampilan.

Demikian tadi artikel tentang tips membuka bisnis katering. semoga bermanfaat bagi para pembaca. sekian dan terimakasih.