Wajib Tahu 2 Macam Bisnis Kuliner yang Menjanjikan

Setiap negara memiliki ciri khas yang berbeda sesuai dengan letak strategis, iklim, serta sumber daya yang ada didalamnya. Makanan menjadi salah satu ciri khas yang mencolok dalam sebuah negara atau daerah tertentu. Selain kebutuhan primer, makanan juga sangat berperan penting dalam kondisi tubuh setiap orang dimana melalui makananlah kebutuhan gizi dalam tubuh kita dapat terpenuhi. Sering kali ditemui turis yang rela bepergian jauh hanya untuk mencicipi makanan yang memang terdapat didaerah tertentu saja dan tidak ditemui di daerah yang lain. Makanan  menjadi tujuan utama ketika perut sudah mulai terasa lapar.

Antusiasme masyarakat yang begitu besar terhadap makanan sangat menguntungkan bagi para pedagang dalam bidang ini. Dengan banyaknya pedagang makanan yang muncul, semakin banyak pula jenis makanan yang ditawarkan. Jenis-jenis makanan yang beragam inilah yang menjadikan kuliner indonesia semakin bervariatif. Ide-ide kreatif  mulai bermunculan dari para pedagang makanan untuk menarik para pembeli. Dengan banyaknya menu yang ditawarkan dan penyajian yang unik membuat pecinta wisata kuliner semakin hari semakin bertambah.

Bandung adalah kota yang cukup populer dengan wisata kulinernya. Paris van java yang sering sebagai sebutan kota ini tidak hanya unggul dibidang fashion, namun dalam bidang masakan juga unggul. Banyak makanan-kuliner yg memanjakan pengecap para pecinta masakan Indonesia. Tidak hanya masakan khas Bandung saja yang disediakan, tetapi masakan mancanegara pun tersedia disini. Ada beberapa orang yang telah pertanda bahwa usaha kuliner ini sangat menjanjikan dipasaran dengan membuat loka makan menggunakan tema yang unik & menarik para pelanggan:

1. Kresna utama (Owner Jigoku Ramen)

Seorang mahasiswa UNISBA angkatan 2008 ini mulai beranjak di bidang kuliner dalam tahun 2011 menggunakan mendirikan kedai makanan yg bernama jigoku ramen. Sesuai dengan namanya jigoku ramen ini spesifik menghidangkan sajian andalannya berupa mie ramen yang berasal menurut negara Jepang.

Nama jigoku ramen diambil dari sebuah nama mata air yg berada di Jepang. Berawal dari kedai makanan yg mini hingga akhirnya bertempat dalam sebuah ruko yg berlokasi pada jl. Pahlawan No. 62. Selain kuliner yg disediakan, jigoku ramen pula membangun lapangan kerja baru bagi para warga yg ingin bekerja disana.

Nama jigoku ramen sudah tidak asing lagi di telinga para pecinta masakan. Selain ramen yang dihidangkan lezat & memiliki rasa yg tidak selaras menggunakan ramen lainnya, ramen ini jua menyediakan berbagai kuah misalnya: karee, soyu, dan kuah jigoku. Berbagai topping pun ditawarkan pada menunya misalnya: sosis, beef, cheese, dan lain-lain. Kurang lengkap cita rasanya menghidangkan kuliner tanpa minuman. Minuman yg ditawarkan pula bermacam-macam misalnya: thai tea delight, australia morning lime, tropicana, & lain-lain.

Beragamnya menu makanan & minuman disertai dengan tema-tema unik yg diadakan oleh tim jigoku dapat menarik para pelanggan. Setiap harinya jigoku ramen menaruh tema yg bhineka sebagai akibatnya para pelanggan penasaran buat tiba & mengikuti tema hariannya. Salah satu tema yang diadakan oleh tim jigoku yaitu setiap hari sabtu malam minggu mulai pukul 18.00 akan ditayangkan film romantis sehingga pelanggan bisa menikmati suasana yg romantis waktu memakan ramen menggunakan diterangi oleh sebuah lilin kecil disetiap mejanya.

Untuk menikmati kuliner dan minuman yang ditemani dengan tema atau promo uniknya ini nir memerlukan harga yg mahal, lantaran harga yg dipengaruhi pada jigoku ramen ini relatif murah dan sesuai menggunakan dompet para mahasiswa sehingga tidak sedikit mahasiswa yang rela mengantri sampai berjam-jam.

2. Ali Renaldi (pemilik bebek ali borme)

Bebek ali borme mungkin tidak begitu terkenal dimasyarakat, namun saat mengungkapkan bebek yang berlokasi pada dekat Rumah Sakit Borromeus, maka masyarakat akan lebih memahaminya. Bebek ali borme ini menyajikan bebek menjadi hidangan utamanya. Tetapi bebek yang dihidangkan tidak sinkron menggunakan bebek ditempat kuliner lainnya. Bebek yg sangat empuk serta aroma yang sangat menarik hati disertai menggunakan sambel & Kolonel goreng mengundang para pelanggan yg terus berdatangan.

Tidak sedikit pelanggan yang harus menunggu terlebih dahulu untuk menikmati makanan lezat ini. Nama bebek ali bermo diambil dari menu andalannya itu sendiri yang berupa bebek, ali diambil dari nama pemilik kedai makanannya, dan bermo diambil dari kata borromeus yang menunjukkan lokasi kedai makanannya yang memang bersampingan dengan rumah sakit borromeus.

Ali asal dari kota Lamongan, dia pergi ke Bandung bermaksud buat mendirikan sebuah usaha kuliner yaitu bebek yg memang makanan itu merupakan kuliner khas pada kota Lamongan. Pada tahun 1997 bebek ali bermo ini mulai berdiri. Bebek ali bermo buka pada pukul 18.00-23.00 WIB. Walau usahanya bisa dikatakan sukses, Ali permanen mempertahankan kedai makanan yg terletak disamping Rumah Sakit Borromeus ini lantaran telah menjadi karakteristik spesial dari nama tempat makanannya itu.

Rata-homogen yang menjadi pelanggan bebek ali bermo ini merupakan mahasiswa. Lantaran tempatnya yang berdekatan dengan kampus, ditambah lagi dengan harga yg ditentukan juga sesuai dengan dompet mahasiswa. Namun nir hanya mahasiswa saja yang berdatangan ke bebek ali bermo ini, banyak juga pelanggan yg berdatangan sebagai pekerja. Letak yang strategis & mudah ditemukan menciptakan para pelanggan terus berdatangan secara bergantian. Setiap harinya Ali bisa menghabiskan sekitar 150-170 ekor bebek. Menu lengkap lainnya seperti: telur, tahu, tempe, ati ampela, ayam, dan lele jua tidak lupa dihidangkan.

Berbagai bisnis masakan memang menjanjikan dan gampang diperbolehkan jika sinkron dengan prosedur & ketentuan yg berlaku, namun jangan sekalipun berniat buat mencurangi ataupun meracuni banyak sekali masakan ini hanya buat mendapatkan laba yang lebih banyak menurut pembeli, lantaran agama & kesehatan pembeli yg sebagai prioritas utama pada usaha masakan ini, bukan hanya buat mencari kepuasan semata.

Itulah tadi sekilas cerita mengenai pebisnis masakan yg sanggup dikatakan maju. Semoga menggunakan adanya keterangan tadi bisa membantu pembaca yg ingin memulai usaha masakan. Sekian & terimakasih.